Чайная лавка
Пуэры
Пуэр - это особенный чай, который отличается от остальных сильной ферментацией. Родиной Пуэра является обширная территория на восточ…
Улуны
Улун - самый разнообразный по вкусовым и внешним отличиям вид китайского чая.
Улун - это полуферментированный китайский крупнолистов…
Зеленый чай
Зеленый чай (Люй Ча) - чай, степень ферментации которого минимальна или практически отсутствует. В нынешнее время производится во многих …
Красный чай
Красный чай (Хун Ча) /в Европейской классификации "черный чай"/ - относится к сильноферментированным чаям. Название происходит из-за цвета…
Белый чай
Белый чай (Бай Ча) - принадлежит к классу слабо-ферментированных чаев. Технолония его изготовления самая древняя, так как состоит всего и…
Желтый чай
Жёлтый чай изготавливается из сырья высокого качества, исключительно в Китае (в провинциях Сычуань, Хунань, Чжецзян, Фуцзянь). Считает…
Чайная утварь
Чайная утварь - утварь, необходимая для проведения чайного действа. Это чайная посуда, чайные предметы и всё то, что необходимо для приго…